SALSA ESCABECHADA

Ingredientes

  1. 1/2 taza de aceite de oliva
  2. 1 cucharada de aji mirasol en pasta
  3. 2 cucharadas de aji panca en pasta
  4. 3 dientes de ajo pelados
  5. 1 1/2 cebolla grande cortada en tajadas gruesas
  6. 5 aji amarillo fresco sin semillas, sin venas y cortado en tiras
  7. Sal
  8. Pimienta negra
  9. 4 clavos de olor
  10. Pizca de anis
  11. 3 cucharadas de vino blanco
  12. 2 cucharadas de vinagre blanco
  13. 2 cucharadas de vinagre balsamico
  14. 1/2 cucharadita de azucar

SALSA ESCABECHADA

Dificultad

Tiempo Porcion

SALSA ESCABECHADA

Preparacion